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鲫鱼怎么做好吃啊？

zzyhwyj

RP高级质检师

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coogo检察长

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1^# 大中小发表于 2008-8-6 14:41 只看该作者

鲫鱼怎么做好吃啊？

鲫鱼要怎么做才好吃？不是大的，是小鲫鱼。

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GodloveJean

落。蕊蕊

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2^# 大中小发表于 2008-8-6 14:42 只看该作者

回复：鲫鱼怎么做好吃啊？

做汤··炖得白白的··

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xiashi

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3^# 大中小发表于 2008-8-6 15:48 只看该作者

回复：鲫鱼怎么做好吃啊？

同上熬汤放点葱花姜

06级的济南小市民 ////// 我不是个好人这是实话另外我是个老迂腐
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lizi007007007

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4^# 大中小发表于 2008-8-6 17:33 只看该作者

回复：鲫鱼怎么做好吃啊？

小的没法吃，基本上是用来熬汤。。。之80啊！以前发过鲫鱼熬汤的帖子，LZ你搜索 fish-baby 的帖子

330年以后，在佛罗伦萨，如同洪水冲开了闸门一样--许多市民都成了骑士，他们手无断草之力，更提不到使枪弄矛；用薄伽丘的话说，当人们谈论到这些骑士时说，骑士爵位落到他们身上，好似马鞍放在猪身上一样不相称，他们像魔鬼对十字架一样来对待骑士精神。

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小钟

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5^# 大中小发表于 2008-8-6 17:44 只看该作者

回复：鲫鱼怎么做好吃啊？

FISH的鲫鱼奶白豆腐汤，呵呵

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lizi007007007

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6^# 大中小发表于 2008-8-6 18:57 只看该作者

回复：鲫鱼怎么做好吃啊？

汤圆给我弄了两次，第一次没味道，第2次就很安逸了，这个容易学

330年以后，在佛罗伦萨，如同洪水冲开了闸门一样--许多市民都成了骑士，他们手无断草之力，更提不到使枪弄矛；用薄伽丘的话说，当人们谈论到这些骑士时说，骑士爵位落到他们身上，好似马鞍放在猪身上一样不相称，他们像魔鬼对十字架一样来对待骑士精神。

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xiashi

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7^# 大中小发表于 2008-8-6 19:29 只看该作者

回复：鲫鱼怎么做好吃啊？

放盐的量很关键多了破坏味道少了又盖不住鱼腥

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小钟

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8^# 大中小发表于 2008-8-6 21:45 只看该作者

回复：鲫鱼怎么做好吃啊？

做鱼在放下鱼煮了一下后再放姜去腥味，，说是要等蛋白质凝固老

还有FISH说的，先把鱼煎一下再煮汤，，呵呵

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小钟

②级涉谷未深

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9^# 大中小发表于 2008-8-6 21:49 只看该作者

回复：鲫鱼怎么做好吃啊？

以上纯属理论，我没有实践过

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lizi007007007

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10^# 大中小发表于 2008-8-7 15:55 只看该作者

回复：鲫鱼怎么做好吃啊？

对的，要煎一下才入味。。。

330年以后，在佛罗伦萨，如同洪水冲开了闸门一样--许多市民都成了骑士，他们手无断草之力，更提不到使枪弄矛；用薄伽丘的话说，当人们谈论到这些骑士时说，骑士爵位落到他们身上，好似马鞍放在猪身上一样不相称，他们像魔鬼对十字架一样来对待骑士精神。

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